Dorint Hotel Am Heumarkt Köln
Bienvenue
à Cologne
Savoir-vivre am Kölner Heumarkt
Speisen umgeben von Kunst und liebevoll ausgewählten Vintage-Accessoires, mit einem Flair, das einen sofort in die Welt der beliebten gallischen Gastlichkeit versetzt.
Im Herzen von Köln sind Kunst, Kultur und Kulinarisches geschickt miteinander verknüpft. Schnell kommt man in legerer Atmosphäre ins Gespräch, diskutiert, tauscht sich aus, bei einem Glas Wein und französischen Bistrot-Gerichten mit saisonalen und teils regionalen Einflüssen. Die Karte ist abwechslungsreich und dennoch klassisch.
Alle Speisen werden aus hochwertigen Zutaten frisch zubereitet. Die Spezialitäten sind Fois gras, Elsässer Flammkuchen – klassisch oder innovativ, Boeuf Bourguignon, Jakobsmuscheln u.v.m. Dazu ausgewählte Weine, ein Glas Crémant, ein französisches Bier oder ein Eau de Vie als Digestif. In der Kölner City treffen sich Hotelgäste, frankophile Lebenskünstler, Geschäftsleute, Nachbarn und Freunde – kurz Genießer und Gourmets. Gemeinsam erlebt man die Kultur des Genusses, der Entspannung und der Kommunikation, die man so nur in Paris findet. Santé